近日，湖南省交通运输厅机关妇委会组织女职工前往长沙县金井镇开展了一期“团结健康奋进”女职工培训活动。
一大早，学员们就前往金井镇湘丰茶庄的千亩茶园开展劳动实践活动。大家在认真听取老师关于茶叶采摘制作的要点和技巧后，纷纷戴上斗笠、系上竹篓、卷起袖管，按照“一芽一叶”的标准，努力采摘起来。阳光洒在茶园里，未喷洒农药的茶树上难免有一些虫子、蜘蛛，小小的叶芽摘了好久也才能在茶篓的底部铺上薄薄的一层，大家克服困难，互相加油鼓劲，唱着《劳动歌》，一鼓作气采摘了将近2个小时，二十多个小篓的茶叶汇聚成满满两大竹篾，大家流着汗水的脸上都洋溢着收获的快乐。 采茶之后就是制茶。在分拣晾晒后，制茶老师带着学员们体验了嫩叶杀青、揉制、烘干的全过程。经过两个多小时的烘制，堆成小山一样的嫩叶，产出成小小一包，成为了学员们人手仅仅一泡的绿茶，让大家深刻体验到了制茶工作者的不易。
随后，学员们来到湘丰茶厂的现代化制茶车间，在茶厂工作人员的带领下，参观了绿茶、红茶、黑茶和包装生产线，全自动化的分拣、发酵、熟成工艺，规范的质检操作，保障了茶叶出品的稳定和食品安全。在了解到湘丰茶叶目前已成长为湖南最大规模的茶行业民企，在国内有十余个高品质茶园，产品远销海内外的情况后，交通运输厅的学员们从专业角度出发，对原材料收集和产品销售的运输方案提出了一些建设性的意见建议，得到厂方好评。
下午，学员们前往茶艺学堂进行现场教学。湖南茶艺学会的教授，围绕“品茶艺芬芳传湖湘文化”主题对湖湘地区源远流长的茶艺文化进行了系统生动的讲解，并指导大家按照传统茶艺步骤，各自冲泡了绿茶和白茶进行品鉴，并与学伴分享。一天的培训在大家手持香茗、轻尝细品中圆满结束。
此次培训注重理论与实践相结合，既有劳动体验、现场调研，又有理论授课，通过丰富的课程，教育引导机关女职工遵循健康生活理念，自觉做优秀湖湘文化的继承者传播者，在工作和生活中展现交通女性积极向上的精神风貌。
原文链接：http://jtt.hunan.gov.cn/jtt/xxgk/gzdt/tzdt1/202207/t20220704_27052034.html
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